Magical Chocolate Egg
Bron: melbournedailystar.com
Het Magical Chocolate Egg is gemaakt door Pierre Mathieu, chef-kok bij het Mandarin Oriental Paris. Het ei is gebaseerd op een Chinese Tangram puzzel. Hij heeft er 50 van gemaakt en elk ei is ongeveer 90 minuten werk. Een ei kost dan ook rond de $ 95.
Het ei is gemaakt van melkchocolade, witte chocolade en praline met een goudkleurige decoratie. Met zeven stukken van het ei kun je een ei-vorm maken op het voetstuk van het ei.
Zoals Mathieu zegt: “This was a good way to combine the French knowledge we use to make chocolate with Mandarin Oriental’s Asian heritage.”