De 3-layer Cheese is een variant van Rubik's Cheese, een 2-laags cilinder met zes partjes ontworpen door Erno Rubik in 1983.

De puzzel is een cilinder van drie lagen hoog met zes taartpunten per laag. Iedere taartpunt heeft een andere kleur. Het is de bedoeling de cilinder door elkaar te husselen en hem vervolgens weer in de oorspronkelijke staat, een kleur per taartpunt, terug te brengen.